发病时间：不清楚
补充说明：蜂蜜结晶好还是不结晶好可以吃吗
2021-07-06 14:07
我要咨询
精选回答(1)
孙先华 副主任医师 鹤岗市人民医院 三甲
擅长：肾结石，输尿管结石，膀胱结石，肾肿瘤，膀胱癌，前列腺增生，前列腺炎，尿潴留，神经源性膀胱，鞘膜积液，精索静脉曲张，包皮过长，包茎
提问
蜂蜜结晶和不结晶均可食用，但需注意鉴别是否变质。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖在温度降低时会结晶析出，这是正常现象，不影响蜂蜜的营养价值和安全性。但若蜂蜜在常温下出现异常的快速结晶或变色、异味等情况，则可能是由于微生物污染或掺杂其他物质导致的变质，此时不应食用。因此，在购买和储存蜂蜜时，应选择正规渠道，并注意观察其状态和气味，确保其新鲜和安全。
2021-07-18 15:43
举报相关问题
向医生提问
