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小扁豆的功效与作用
补充说明：小扁豆的功效与作用
a******W 2021-06-27 00:42
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医生回答(1)
王德林 主治医师 三甲
擅长：全科
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小扁豆具有很多作用和功效，比如小扁豆中的维生素B和叶酸含量很高，孕妇食用可以降低胎儿的畸形率。小扁豆中的色素具有抗氧化的作用，能清除体内的自由基，减缓皮肤衰老，增加皮肤弹性。还可以阻止癌细胞的产生和扩散预防癌症。还能促进肠胃蠕动和消化预防便秘。
2021-06-27 10:35
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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注意事项： (1)红细胞内的叶酸的测定方法与血清叶酸相同。 (2)口服避孕药，苯妥英钠和其他抗惊厥药会减少肠道叶酸的吸收。 (3)接受叶酸拮抗药物治疗的患者偶然会见到叶酸...
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