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补充说明：鸭心胆固醇高吗
2021-04-30 10:53
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孙丽红 副主任医师 朝阳市第二医院 三甲
擅长：冠心病，心肌梗死，房颤，高血压等疾病
提问
鸭心胆固醇高，但适量食用无害。
这是因为胆固醇是人体必需的脂质，但过量摄入可能导致心血管疾病。鸭心作为动物内脏，含有较高的胆固醇，但适量食用不会对健康造成负面影响。然而，对于胆固醇偏高或有心血管疾病风险的人群，应控制鸭心的摄入量，以避免对健康造成不利影响。
2021-05-14 11:51
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
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