发病时间：不清楚
孕妇能吃蛙吗
补充说明：孕妇能吃蛙吗
2020-12-17 15:22
我要咨询
精选回答(1)
丁英波 副主任医师 蓬莱市中医医院 三甲
擅长：好产科科的常见病，多发病，疑难病。
提问
孕妇一般可以吃蛙，但应适量食用。
蛙肉富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养物质，孕妇食用蛙肉可以补充营养，促进胎儿的生长发育。蛙肉中还富含钙元素，孕妇食用蛙肉还可以补充钙元素，促进胎儿骨骼的生长发育。
孕妇在食用蛙肉时应注意适量，以免过量食用导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，蛙肉不宜与茶水同食，茶水中含有鞣酸，会破坏蛙肉中的蛋白质，使蛙肉中的营养物质流失。此外，孕妇在怀孕期间还可以多吃一些牛肉、鸡蛋、牛奶等营养丰富的食物，有利于胎儿的生长发育。
2021-03-17 09:27
举报相关问题
向医生提问
维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
健康问答
