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胃液中有胃淀粉酶吗

发病时间：不清楚

胃液中有胃淀粉酶吗

补充说明：胃液中有胃淀粉酶吗

2020-11-23 11:56

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精选回答(1)

司莉莉副主任医师南宁市中医院三甲

擅长：慢性胃炎、慢性结肠炎、消化性溃疡、上消化道出血、肝炎、肝硬化、急性胰腺炎、炎症性肠病、高血压、冠心病、心律失常、心衰等疾病有独到

提问

胃液中不含有胃淀粉酶。
这是因为胃液的主要成分是盐酸和胃蛋白酶，它们的分泌主要由胃黏膜细胞中的壁细胞和主细胞控制。胃淀粉酶则主要由胰腺分泌，通过血液运输到小肠，在小肠内发挥分解淀粉的作用。因此，胃液中的胃淀粉酶含量极低，不足以消化淀粉类食物。

2020-11-27 14:46

•淀粉酶

淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。

相关疾病：颗粒细胞瘤
注意事项： (1)磺-淀粉比色法- ①血清和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 ②酶活性显著升高，即测定管吸...
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