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吃鸡肉升血糖吗
补充说明：吃鸡肉升血糖吗
a******W 2020-10-28 16:43
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李文静 副主任医师 湖南省人民医院 三甲
擅长：糖尿病急性和慢性并发症、骨质疏松、肾上腺疾病等内分泌多种疾病的诊治，主攻方向：糖尿病和骨质疏松
提问
吃鸡肉会提高血糖，味甘，微温，能温脾、益气养血、补肾益精。鸡肉含有维生素C、维生素E等，蛋白质含量比例高。品种多，且消化率高，易被人体吸收，具有增强体力、强身健体的作用。此外，磷脂对人类的生长发育起着重要作用，是中国人饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、怕冷、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗效果。
2020-10-29 15:09
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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