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鸭肠嘌呤高吗
补充说明：鸭肠嘌呤高吗
2020-08-26 16:15
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李方晓 主治医师 开封市中心医院 三甲
擅长：肾脏相关疾病，肾小球肾炎，肾病综合征，尿路感染，肾衰竭，尿毒症等
提问
鸭肠的嘌呤指数约为121，即每100g鸭肠含有的嘌呤为121mg，属于中等嘌呤含量的食物。
中等嘌呤食物痛风患者在缓解期可以少量食用，急性期痛风患者禁止食用，除了鸭肠，牛肚的嘌呤指数也相对较低为79，患者也可以在缓解期适量食用。按照嘌呤指数的高低，饮食一般分为三个层次：第一类为嘌呤指数<50的饮食，痛风患者是可以正常食用的，主要包括大部分绿色蔬菜、水果，米面等；第二类为嘌呤指数在50-150之间，这类饮食痛风患者在缓解期可以少量食用，主要包括肉类如牛肉、猪肉、鲤鱼等，以及豆类食品；第三类为嘌呤指数>150的食品，这类饮食属于痛风患者的饮食禁忌，主要包括动物内脏，如鸭肝、猪肝、鸡肝、猪大肠等。
痛风患者不可以喝酒的，喝酒容易加重尿酸的，痛风的患者要注意饮食原则，不要吃含嘌呤较高的东西，除了酒以外，其它的例如狗肉、羊肉、鸡肉、鹅肉都不可以吃的，吃了以后容易加重或诱发痛风病。如果尿酸比较高，要适当的多喝水，可以辅助降尿酸的，可以加速尿酸排泄。
2023-01-18 15:18
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
