首页> 营养科> 腐竹> 腐竹嘌呤高吗

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

腐竹本身属于高嘌呤类的。每100克腐竹之中含有60毫克以上的嘌呤。
主要是用大豆为主要原材料制作而成的,进入体内之后,嘌呤会在体内转变成尿酸,就会容易引发高尿酸血症,对于痛风患者要慎用,而正常人群可以适量进食,可以吸收其中的磷脂类成分,可以用来降低血压,降低血脂和预防动脉硬化,从而起到预防心脑血管疾病的作用。
如果有尿酸过高的患者,平常要多喝温开水,少吃一些高热量和高脂肪的食物,不要吃动物的内脏,平常多吃一些新鲜的水果蔬菜,适当的增加体育锻炼,促进新陈代谢,腐竹中所含有的磷脂还可以降低血液中胆固醇的含量,用来防止高脂血症和动脉硬化的效果,腐竹中的大豆皂甙有抗炎和抗溃疡的作用,而且腐竹中还含有很丰厚的铁,而且容易被人体所吸收,对缺铁性贫血的患者有一定的疗效。

2023-01-13 16:29

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

推荐医生更多

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吴敏 副主任医师

提问

南京天佑儿童医院