发病时间：不清楚
补充说明：红豆活血吗
a******W 2020-06-22 18:43
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
红豆的主要功效是补血，理论上讲红豆是不具备活血功效的，除了补血作用外，红豆还具有一定的清热解毒和利水退肿的效果，特别适合身体浮肿、小便减少的患者食用。
红豆，有很高的营养价值，含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。红豆不仅具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，还可以起到促进乳汁分泌的作用。是贫血人群与产妇、乳母的理想食物。
红豆与羊肝不宜同食，容易引起中毒。红豆和米一起熬煮，容易出现口疮。被蛇咬伤百日内不能服用红豆。胃肠功能较弱者日常就减少红豆的服食量。尿频患者不建议食用红豆。孕妇和婴幼儿可以食用。红豆和赤豆非常的类似，但是从功效上来讲，补血最好还是吃一些赤豆比较好。因为赤豆从中医的角度来讲，本身性平、味甘，具有大量的铁离子、脂肪、钙离子和纤维素，不但可以促进肠道蠕动、利水消肿，还可以起到补血活血的功效。而红豆从中医的角度来讲则以疏风清热、润燥止痒为主要的功效。虽然也能补血，但是它的补血功能比赤豆弱很多。
2020-06-23 18:43
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
