首页> 营养科> 大豆> 大豆和竹笋一起吃吗

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江医生 主任医师 其他

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

提问

大豆和竹笋是不可以在一块吃的,在一块吃容易造成结石,会对身体产生影响的。
大豆的营养非常丰富,里面含有特别多的优质蛋白质,还有不饱和的脂肪酸以及钙和维生素b,大豆中的豆固醇可以有效的降低血清中的胆固醇,对于一些肥胖的患者,平时多吃一些大豆可以起到减肥的作用,而且大豆中含有特别多的钾,对心血管之类的疾病是有很好的预防作用,大豆有预防骨质疏松抗癌的作用,因为大豆中含有特别丰富的异黄酮,每天坚持喝一杯豆浆,豆浆里面的钙含量甚至比牛奶的钙含量还要高。
大豆中的营养丰富,平时人们使用大豆的时候,一般都是把大豆打成豆浆来喝,但是喝豆浆的时候有很多注意的地方,比如说生豆浆是不能喝的,生豆浆喝多了会引起食物中毒,造成拉肚子、恶心呕吐的。

2020-06-16 18:07

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