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葱是发物吗？
补充说明：葱是发物吗？
2020-03-10 13:49
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
葱是发物。
发物是指一些营养物质富含刺激性气味，且易引起某种疾病，也可使某些疾病加重的食物。葱是日常生活中常见的一种辛辣食物，虽然是一种发物，但富含丰富的营养价值。适当吃些小葱可以起到杀菌消毒的作用，同时作为一种很重要的调味剂，也能去除肉类食品中的某些腥味。葱能引起皮肤的毛细血管扩张，加快血液循环，从而导致皮肤炎症的恶化或迁延。另外，患有肠胃疾病、溃疡、腋臭、口腔、咽喉、肺部炎症、肿瘤等，都不建议食用葱。
吃葱不宜喝蜂蜜，蜂蜜中的各种酶类与葱中的成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻、胃肠道不适。
2022-07-06 20:15
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何慧仪 主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤)，宫颈病变、月经病，不孕不育症的诊断和治疗，以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。
提问
葱属于发物，葱可以诱发某些疾病，例如可通过媒介直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使皮肤病患者的病情加重或病情迁延。同时胃肠道疾病、溃疡、腋臭、口腔、咽喉、肺部炎症或肿瘤等也不要进食葱。
凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
2020-03-16 19:31
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李青 主任医师 沈阳市红十字会医院 三甲
擅长：熟练掌握妇产科常见病，多发病病因，发病机制，诊断，鉴别诊断以及治疗。
提问
姜、葱、蒜都是发物。大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺，能够发汗，所以具有发汗解表的功效，还能够刺激消化液分泌，有助于消化，还能够抗菌抗病毒。
2020-03-10 15:05
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风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可，亦可采用食疗，不但祛病，而且保健。预防措施为注意保暖，加强体育锻炼，提高免疫力，也可提前打预防针。
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