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怎样去黑豆嘌呤
补充说明：怎样去黑豆嘌呤
2019-11-12 10:27
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精选回答(2)
聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
去黑豆嘌呤一般可以通过熬汤、凉拌、制作成豆腐等方式。
1、熬汤
黑豆本身的嘌呤含量就比较高，可以将黑豆熬成汤，可以有效地降低嘌呤的含量，同时还可以补充人体所需要的营养。
2、凉拌
黑豆可以用来凉拌，可以有效地降低嘌呤含量，同时还可以补充人体所需要的营养。
3、制作成豆腐
黑豆还可以制作成豆腐，豆腐中含有丰富的蛋白质，可以有效地降低嘌呤的含量，同时还可以补充人体所需要的营养。
除此之外，还可以通过晒干、泡水等方式去嘌呤。平时还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿等，也可以多吃一些含钙高的食物，如牛奶、鸡蛋等，可以有效地降低嘌呤含量。
2023-07-25 03:50
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吴光秀 副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，甲状腺疾病，甲状腺结节，垂体疾病，矮小症。
提问
黑豆含有丰富的蛋白质，多种矿物质，例如说钙，铁，磷，酶等，丰富的维生素E和B族维生素，不饱和脂肪酸，黑色素，卵磷脂，膳食纤维，有滋阴补肾，黑发的作用。如果是身体免疫力低下，精神压力过大，肾虚引起的黑化，适当的吃点黑豆粉，有一定的作用，黑豆可以选择煲猪脚或者是磨成粉末冲水喝，也可以熬粥或者打成黑豆浆。
2019-11-12 11:02
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医生回答(1)
刘红砖 主治医师 三甲
提问
去黑豆嘌呤只能是不要天天吃，适量即可，黑豆具有清热解毒、补血养肾、抗老防衰的作用。中医上讲：“肾为先天之本，其华在发”，可以用食盐腌制煮好的黑豆食用来治疗白发。因为食盐属咸味，咸味入肾，因此可以增强黑豆补肾乌发的作用。另外，中医学亦认为“发为血之余”，而肝藏血，酸味入肝，食醋属酸味，因此也可以用食醋泡煮好的黑豆来食用，以增强其补血乌发的作用。
2019-11-12 10:53
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白发症指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。有的年迈体弱而白发很少，少年白发发生于儿童及青少年，常有家族史，除白发增多外，不影响身体健康。青春时期骤然发生的白发，有的与营养障碍有关。精神因素可影响头发变白。白发可以是某些疾病的一个症状，如早老症，白癜风等。
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