首页> 营养科> 鸡肉嘌呤高吗?

精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

鸡肉嘌呤一般比较高。
鸡肉含有较高的嘌呤,主要属于中等嘌呤食物,高尿酸患者可适当少量食用,对于痛风患者,只有在疾病稳定且血尿酸水平控制在良好范围内时,才能食用鸡肉。鸡肉能为人体提供丰富的蛋白质、铁等微量元素,且易于消化吸收,更适合食用。为了避免患者蛋白质摄入不足、痛风或尿酸过高,鼓励患者饮用牛奶和鸡蛋,而不是肉类产品来摄入蛋白质,如羊肉、猪肉和富含嘌呤的食物,对于急性痛风发作和尿酸显著升高的患者,不适合食用。然而,这并非绝对不应该食用。当患者的尿酸水平下降且通气活动得到控制时,患者可以适当限制这些中等浓度漂浮食物的摄入。痛风患者需要使用降低尿酸的药物治疗,主要包括抑制尿酸合成的药物和促进尿酸排泄的药物。别嘌呤醇片是抑制尿酸合成的主要药物,丙磺舒是促进尿酸排泄的主要药物。适当服用这些药物可以降低血中尿酸的含量,促进尿酸的排泄,对痛风的治疗非常有帮助。痛风患者也可以用碱化尿液的药物治疗,如碳酸氢钠片,可以碱化尿液并平衡pH值,从而促进尿酸尽快排出体外,减轻痛风症状。平时也可以喝一些苏打水,这也可以起到碱化尿液的作用。
建议患者在痛风急性期,应该卧床休息,避免活动和关节负重。病情缓解后,应鼓励患者进行适当有效的锻炼,这将有助于减轻体重,增强体质,提高抗病能力。然而,也应避免剧烈运动,以避免过度工作,从而避免容易反复发生的关节损伤。此外,还应注意作息结合,保证充足的睡眠,保持愉快的精神状态,并坚持合理治疗和定期随访。

2022-07-06 20:15

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医生回答(1)

郑力行 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高,但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量,要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的,不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症。

2019-10-21 18:33

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疾病百科

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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