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猪肉皮含嘌呤多吗
补充说明：猪肉皮含嘌呤多吗
2019-09-04 20:25
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
猪肉皮一般是指猪肉的表皮，嘌呤含量一般不高。
猪肉皮一般是指猪肉的表层，含有大量的胶原蛋白、维生素、矿物质等营养物质，能够补充身体所需要的营养，还可以增强自身免疫力。并且猪肉皮属于低嘌呤食物，每100克猪肉皮中嘌呤含量大约为140毫克，所以猪肉皮的嘌呤含量不高。
虽然猪肉皮的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对猪肉皮过敏的人群，同时痛风、高尿酸血症等患者也不建议食用，以免加重病情。在日常生活中要养成良好的生活习惯，注意饮食营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，也可以多吃富含蛋白质的食物，有利于身体健康。
2023-07-25 03:48
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罗徐 副主任医师 长沙市中心医院 三甲
擅长：类风湿关节炎、干燥综合征、各种脊柱关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、白塞病、血管炎、硬皮病、多肌炎、皮肌炎、骨关节炎。
提问
痛风一般会引起一些小关节的疼痛，比如说手指关节这些情况，如果说你没有联合的临床表现的话，那么您可以在日常生活饮食当中进食海鲜动物，内脏饮酒在日常生活饮食中，多喝一些水，这样的话，有利于你的尿酸排出。一般来说鸡，鸭，鹅和猪肉里面鹅肉含有的嘌呤最多。
2019-09-04 20:45
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
