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吃咖喱会不会上火呢？
补充说明：吃咖喱会不会上火呢？
2019-08-20 04:33
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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
吃咖喱一般会上火。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川椒、八角、胡椒、肉桂、丁香等辛辣香料，可以刺激唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱一般人都可以吃，但由于咖喱的主要成分是一些辛辣的调味品。当上火时，会出现疲劳、食欲不振、恶心呕吐、上腹部不适等症状，严重时会导致急性胃炎。因此，多吃可能会导致生气。如果患有胃炎、溃疡等疾病，最好少吃，吃药时不宜食用。
生活中要注意劳逸结合，加强体育锻炼，养成良好的饮食习惯。避免过食辛辣刺激、油腻性食物，保持乐观积极的生活态度。
2022-06-30 23:17
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孙艳 副主任医师 长沙市中心医院 三甲
擅长：体重管理，糖尿病、肾病、肝病、肥胖、高脂血症、老年患者的家庭营养、肿瘤等的营养防治及健康指导，肠内肠外营养治疗等。
提问
吃咖喱不会上火。咖喱属于热性食物，吃多了是容易上火的，要多吃一些清热去火的食物，多喝一些温开水，补充体内的水分，起到排毒的作用，当上火的时候会出现浑身乏力的症状，还会出现食欲减退，恶心呕吐，上腹部不适的情况，严重的情况下会导致急性胃炎。
2019-08-20 05:26
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上火，是中医术语，意为人体阴阳失衡，内火旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。症状包括眼睛红肿、口角糜烂、尿黄和牙齿痛等。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类。而常见的上火症状则有“心火”和“肝火”。
症状起因：实火：过度食用让人“上火”的食物 1.油炸或火烤的食物：不管任何食物，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。 2.大蒜、辣椒等刺激性食物：是上火的主要原因之一。 3.热性水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。很容易引起火气。 4.肉类：过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，导致上火。 5.酒类：酒精在30%以上的酒类最易上火。 6.中药补品：几乎所有补药都容易引起火气大。 虚火：多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。 从现代医学的角度看, 上火是感染了一些病原体，导致人体的某些功能不能正常发挥作用而出现的一种准病态上火, 就是进行激烈免疫的阶段, 是内分泌失调的结果。引起"上火"是人体各器官不协调造成的，医学上称之为激性疾病。若平时消耗大量的精力和体力，就使全身各系统处在紧张和变化之中，即处于"应激状态"。机体一旦进入应激状态，就会破坏体内环境的协调、平衡和稳定，导致疾病的发生。 这是一个很富有中国特色的问题。并不是说中国人的身体比较特殊，只有中国人才会“上火”，而是因为“上火”是中医对许多症状的一个笼统、模糊的说法，因素很多，因此在现代医学中不可能找到对应的称呼。例如口腔“上火”症状，有的可能是因为缺乏维生素B2导致的唇炎、口角炎，有的可能是缺乏维生素C导致的牙龈、粘膜出血，更常见的可能是细菌、病毒感染引起的炎症，有的可能还与新陈代谢、内分泌变化有关。不同的病因要做不同的治疗。缺维生素引起的要适量补充维生素，细菌感染引起的要使用抗菌、消炎药。
就诊科室：中医
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