发病时间：不清楚
豆角算发物么？
补充说明：豆角算发物么？
2019-08-18 08:28
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
豆角不是发物。
发物一般是指特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物，其中大多数都很有营养或很刺激，而豆角是常见的蔬菜之一，营养丰富，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养素。豆角是一种美味的蔬菜，也有很好的保健作用。适量食用豆角可以健脾健胃，对帮助患者缓解和治疗积食、腹胀或打嗝等疾病也非常有效。建议取适量豆角，细嚼慢咽，有很好的缓解效果。而且没有刺激性，也不会引起或加重某些疾病，所以豆角不是发物。如果对豆角不过敏，可以吃豆角。煮豆角时必须煮熟，如果不煮熟，可能会引起食物中毒，这可能导致恶心、呕吐或一系列毒性反应。
发物产品是指营养丰富或刺激性强，特别容易诱发某些疾病的食品，尤其是那些积存老病或加重现有疾病的食品。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中具有重要意义。许多疾病都禁止吃发物。例如，食用一些蘑菇和蘑菇会导致慢性疾病，如肝阳头痛和肝风眩晕。海鲜尤其容易引起由多毛物质引起的哮喘和荨麻疹，如鱼、海鱼、蟹等水产品。还有一些食物，如竹笋、南瓜和芥末会导致皮肤酸痛和肿胀。
建议患者在日常生活中吃清淡、易消化和温暖的食物，多吃水果和蔬菜，其中富含大量对患者有益的维生素。其次，还要尽量避免辛辣、油腻和硬的食物。此外，患者饭后不要剧烈运动，应适当步行和慢跑，适当运动。平时，也要注意多休息，保证充足的睡眠和睡眠时间，减少每日总热量、酒精和含糖食物。适度锻炼，避免剧烈运动和疲劳，不熬夜，保证充足睡眠。
2022-07-06 20:15
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吕正金 副主任医师 滕州市中医医院 三甲
擅长：擅长冠心病，慢阻肺，脑供血不足，眩晕，中风，糖尿病等疾病的中医治疗。
提问
你好，豆角味甘，性平。能健脾开胃，利尿除湿。不是温热性的，不是发的。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
2019-08-18 16:36
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医生回答(1)
闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豆角不是发物，豆角含有丰富的维生素含量，可以帮助健脾和胃，尤其是对于胃酸过多的病人，可以帮助中和胃酸，缓解频繁出现的恶心感。其次是可以帮助肠胃消化，减少出现的饱腹感和腹胀情况，但是如果吃了过多的豆角的话，会容易产生腹胀的情况。
2019-08-18 09:02
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泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
