首页> 营养科> 鹌鹑> 鹌鹑是发物吗?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

鹌鹑一般不是发物,发物可能加重病情。
发物是一种营养丰富、刺激性强、易诱发某些既往疾病、加重现有疾病的食物。有很多种护发产品。吃刺激性的食物,如洋葱、姜和大蒜容易引起上火,导致发烧加剧、疾病复发。海鲜属于发制品的范畴。对于皮肤过敏、神经性皮炎、湿疹、哮喘和其他疾病,不能吃海鲜。在服药期间,或在治疗疾病期间,或身体过敏时,不适合服用发物食品。饮食禁忌有利于疾病的恢复,避免饮食刺激引起疾病的加重,或疾病的复发。
患者可以清淡饮食,如小米粥等,病情恢复后,可以恢复症状。

2022-07-06 20:16

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李赛群 副主任医师 益阳市第一中医医院 三甲

擅长:慢性疼痛性疾病(如颈腰椎疾病、肩周炎、退行性关节炎、风湿、类风湿、顽固性头痛、痛风、滑膜炎、外伤后遗症等)、妇科疾病(如月经不调、慢性炎症、不孕不育、等)、内科疾病(如支气管炎、哮喘、中风后遗症、慢性胃炎、结肠炎、心脏病、慢性肾炎、肝硬化、甲亢等)、各种顽固性皮肤病、周围神经疾病(如面瘫及后遗症、三叉神经痛等)、精神类疾病(抑郁症、焦虑症、各种神经官能症、更年期综合征、睡眠障碍等)等

提问

你好,鹌鹑蛋是发物,发物是指富有营养或者有刺激性特别容易诱发某些疾病,或在加重已发疾病的食物,鹌鹑蛋属于蛋类,蛋类中的蛋白质对人体而言的异体蛋白,这种异体蛋白可构成过敏源而导致人体发病。发物按其性味可以分为六类,一为发热之物,如姜,花椒,羊肉,狗肉等,二为发风之物,如虾,蟹,椿芽等,三为发湿之物,如饴糖,糯玉,米酒等,四位发冷积物,如梨,柿以及各种生冷制品,五为发动血之物,如辣椒,胡椒等,六为发滞气之品,如土豆,莲子,芡实以及各类豆制品。

2019-08-20 16:06

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