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鸡肝鸭肝可以一起吃吗？
补充说明：鸡肝鸭肝可以一起吃吗？
2019-08-09 15:16
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潘琳莉 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：血液、肿瘤科常见病、多发病的诊治
提问
鸡肝鸭肝可以放在一起使用的，动物的肝脏是比较好的补血食品，尤其是对于缺铁性贫血的女性儿童来说，适量的补充动物肝脏能够达到一定的补血效果。并且动物肝脏中的维a含量远超过牛奶和鸡蛋，能够维持正常生长和生殖机能的作用，能防止眼睛干涩疲劳。
2019-08-09 15:27
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
