发病时间：不清楚
猪肝不能与什么同时吃？
补充说明：猪肝不能与什么同时吃？
2019-08-02 18:43
我要咨询
精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
维生素C，酶制剂，花椰菜，碎肉，山楂，野鸡，韭菜，鱿鱼，番茄，胡椒。避免服用富含维生素C的维生素C，维生素C容易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时。猪肝含有高含量的铜，可与维生素C结合，使维生素C失去其原有的功能。忌与酶制剂常见的酶制剂有胃蛋白酶，胰蛋白酶，淀粉酶，多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白和氨基酸分子的酸性基因形成沉淀影响药效。因此吃猪肝时不能服用酶制剂。
2019-08-02 19:15
举报相关问题
向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
健康问答
