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番薯叶的功效属性
补充说明：番薯叶的功效属性
2019-07-27 22:38
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精选回答(1)
武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
番薯叶是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，适量食用具有补充营养、促进消化、保护视力、辅助减肥、保护牙齿等功效。
1、补充营养
番薯叶中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、叶酸、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
番薯叶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用番薯叶，有利于改善便秘的情况。
3、保护视力
番薯叶中含有丰富的叶黄素，可以起到保护视力的作用，适量食用可以改善视力下降的情况。
4、辅助减肥
番薯叶中含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有助于减肥。
5、保护牙齿
番薯叶中含有大量的氟元素，适量食用可以增加牙齿的抗龋能力，有助于预防龋齿的发生。
另外，对番薯叶过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，日常生活中应注意饮食多样化，避免偏食、挑食，以免引起营养不良的情况。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-08-16 23:00
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医生回答(1)
李同全 主治医师 三甲
提问
红薯叶也称番薯叶。在我们的生活中，知道红薯叶功效的人并不多，在大多数人的意识中这是用来喂猪的，不能用来食用，现在来介绍一下红薯叶的功效：强化视力。红薯叶中含有丰富的维生素A，可强化视力。但也有人不适合食用红薯叶，即肠胃消化能力不佳的人、肾病患者，不适合多食用。排毒。红薯叶含有丰富的叶绿素，能够净化血液，帮助排毒。提高免疫力。红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒。预防贫血。300克的红薯叶就可以补充人体一天所需的维生素A、C、E。预防高血压。
2019-07-27 23:00
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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