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鸭血和什么不能一起吃？
补充说明：鸭血和什么不能一起吃？
2019-07-24 16:35
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精选回答(1)
袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：减重饮食和药物，糖尿病，糖尿病高危足筛查，糖尿病周围神经病变，甲状腺疾病，肾上腺疾病，库欣综合征，垂体性侏儒症
提问
在临床上，并不存在鸭血和什么不能一起吃的说法。一般情况下，鸭血和大部分食物都可以一起吃，少数食物需要避免过量食用。
鸭血是由鸭科动物的血液制作而成的，里面含有丰富的蛋白质、铁元素、钙元素等营养成分，可以为身体补充所需要的营养，维持正常的生理功能。鸭血中的铁元素含量非常丰富，适当食用能够在一定程度上起到预防缺铁性贫血的作用。除此之外，鸭血中还含有丰富的蛋白质、维生素B2等营养成分，食用以后可以促进身体的新陈代谢，也可以增强自身的免疫力。虽然鸭血的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对鸭血过敏的人群。如果自身的体质比较弱，食用鸭血以后，可能会出现过敏反应。
在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，建议适量食用新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，能够使食物的营养成分更加全面。但是不建议吃难消化的食物，也不建议吃生冷寒凉类的食物。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
2022-06-21 10:58
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸭血是不能够和扁豆，辣椒，香菜等食物一起吃的，因为鸭血是一种寒性的食物，所以它不能够和一些热性的食物一块儿吃的，因为这样可能会产生副作用，是相克的，而且鸭血也不可以和羊肉，狗肉等一类食物一起吃，所以平时在吃鸭血的时候，一定要注意防止产生不必要的意外。
2019-07-24 17:02
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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