发病时间：不清楚
痛风可以吃猪油吗？
补充说明：痛风可以吃猪油吗？
2019-07-17 18:56
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精选回答(1)
王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
痛风一般不可以吃猪油，猪油属于高嘌呤食物，对痛风患者有危害。
猪油是从猪肉中提取的食用油，其初始状态为微黄色半透明液体。室温下为白色或浅黄色固体，主要营养成分是蛋白质、胆固醇和脂肪酸。猪油含有高嘌呤，当食用高嘌呤食物和嘌呤排泄紊乱时，嘌呤会增加，这将导致嘌呤代谢产物尿酸的增加。过饱和尿酸盐容易形成晶体并沉积在耳轮上，形成痛风石。痛风石作为异物沉积在器官上，会导致相应器官的炎症和功能障碍，对痛风患者的病情有危害，因此痛风患者一般不可以吃猪油。
患者可以多吃碱性食物，使尿液碱化，提高尿酸在尿液中的溶解度和增加尿酸的排泄，防止尿酸结石在肾脏形成。
2022-07-17 12:00
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
可以食用猪油炒菜。痛风是由于体内嘌呤代谢异常，使血尿酸增高，在关节腔内堆积构成结晶腐蚀和毁坏关节而惹起的疼痛。治疗办法为减少嘌呤来源，增加尿酸排出，如果身体呈现不适，请马上到公立医院检查就诊，平常的话要多忌口，必需要好好颐养，保证本人的身心愉悦。
2019-07-17 19:06
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
