首页> 营养科> 五谷米> 五谷米是什么?

精选回答(1)

王蔚虹 主任医师 北京大学第一医院 三甲

擅长:擅长幽门螺杆菌感染和消化内科的诊断、治疗及预防。

提问

五谷米以大米为基础,通过选择和搭配13种粗粮制备而成,包括红曲,藜麦,苦荞麦,青稞米,燕麦米,红扁豆,大黄米,糙米,高粱米,绿豆,珍珠大麦和玉米粒。五谷杂粮旨在不改变人们饮食习惯的前提下,通过合理平衡主食和杂粮的营养结构,减少精米作为主食造成的营养失衡。

2019-07-17 11:27

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