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护心肉有营养吗？
补充说明：护心肉有营养吗？
2019-07-17 10:45
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刘一帆 副主任医师 聊城市人民医院 三甲
擅长：中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮，强直性脊柱炎，类风湿关节炎，骨关节炎，痛风，产后风湿，骨质疏松等。
提问
护心肉营养价值丰富，但不能吃太多。主要原因是护心肉中含有大量筋膜，摄入体内不易被消化液吸收，容易形成腹胀，严重时会导致便秘。从营养角度来看，护心肉本身属于一种内脏食品，其中嘌呤含量相对较高。过量摄入可能导致高尿酸血症，因此痛风患者不建议进食以避免症状恶化。
2019-07-17 11:26
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