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亚硝酸钠的作用？
补充说明：亚硝酸钠的作用？
2021-07-15 17:13
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
亚硝酸钠具有防止氰化物中毒、防止高血压等作用。
1、防止氰化物中毒
亚硝酸钠属于强氧化剂，在日常生活中主要用于食品防腐，能够将食品中的氰化物还原为无毒物质，防止食品出现变质、腐烂等情况，避免食用后对身体造成伤害。
2、防止高血压
如果患者存在高血压，经常大量进食腌制类食物，可能会导致体内血压升高。此时可以遵医嘱口服硝苯地平缓释片、苯磺酸氨氯地平片等药物治疗。
除此之外，还具有抑制细胞形成、抑制细胞分裂等作用。建议在日常生活中要注意饮食卫生，尽量少吃腌制类食物，多吃新鲜的水果蔬菜，避免吃变质的食物，以免对身体造成伤害。
2022-09-23 05:13
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氰化物(cyanide)为剧毒物，包括氰化氢、氰化钠、氰化钾、氰化铵和丙烯腈等。氰化氢和丙烯腈烟雾可通过皮肤和呼吸道快速吸收。氰化物在工业上应用广泛，多种水果的果仁中含有进入人体后能转化成氰化物的苦杏仁苷，其中以苦杏仁含量最高。氰化物能引起组织细胞缺氧、能量代谢等障碍，造成“细胞内窒息”，而血氧饱和度不受影响，血液仍呈鲜红色。中枢神经系统首先受累，呼吸中枢麻痹是氢氰酸中毒死亡的主要原因。
注射用硫代硫酸钠
主要用于氰化物中毒，也可用于砷、汞、铅、铋、碘等中毒。
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