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痛风可以吃五花肉吗?

发病时间:不清楚

痛风可以吃五花肉吗?

补充说明:痛风可以吃五花肉吗?

2019-06-17 20:16

痛风 五花肉 猪肉 肌肉 皮肤 腊肉 牛肉 羊肉

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精选回答(1)

杨铁生 主任医师 北京大学人民医院 三甲

擅长:风湿免疫性疾病,包括类风湿关节炎,系统性红斑狼疮,干燥综合征,脊柱关节炎,痛风,皮肌炎等。

提问

痛风一般不建议吃五花肉。
五花肉属于猪肉,是日常中常见的肉类,具有补虚强身、丰富肌肉、滋润皮肤功能。但是猪肉含有高嘌呤,痛风患者不建议直接食用猪肉,如肉糜、肉酱、浓汤、腊肉等,但如果猪肉充分漂白,里面嘌呤完全溶解,然后煮熟食用,痛风可以少量食用。另外牛肉和羊肉等,红肉含有相对较高嘌呤,可以适当食用,但如果大量食用,对痛风不利。除了肉类控制,痛风患者还应特别注意饮食其他方面,如动物内脏、海鲜、肉汤和火锅也应严格限制。
痛风必须在严格控制饮食基础上用常规药物治疗,一般情况可以控制。

2022-08-26 09:24

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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