发病时间：不清楚
手部湿疹不能接触什么东西?
补充说明：手部湿疹不能接触什么东西?
a******W 2022-06-26 22:31
我要咨询
精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
手部湿疹患者应避免接触虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋、坚果等可能致敏的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗手部湿疹，若症状加重或持续不改善，应及时就医。
1.虾
虾属于常见的海鲜类食品，其含有较高的异体蛋白成分，若患者对虾过敏，则可能导致机体免疫系统异常反应，从而诱发或加重手部湿疹。摄入虾后，机体产生针对该蛋白质的IgE抗体，当再次接触相应抗原时，会导致肥大细胞释放组胺等介质，引起瘙痒、红斑等症状。严重时可能出现呼吸困难、血压下降等过敏性休克症状。
2.螃蟹
螃蟹也富含异体蛋白，对于易过敏体质的人群而言，进食螃蟹可能会导致机体出现变态反应，进而影响皮肤健康。上述致敏原会刺激机体产生免疫应答，释放炎症因子，这些因子可导致毛细血管扩张和通透性增加，从而引发或加剧湿疹的症状。
3.牛奶
牛奶中含有多种蛋白质，其中的酪蛋白是主要的致敏原之一，因此，喝牛奶可能引起某些人发生过敏反应，导致湿疹的发生或加重。当牛奶中的蛋白质被消化道分解成小分子肽链后，这些肽链作为抗原物质进入血液循环中，刺激机体产生相应的IgE抗体，使机体处于致敏状态。当再次摄入牛奶或其他含蛋白食物时，就会引发交叉反应，导致湿疹发作或加重。
4.鸡蛋
鸡蛋也是常见的过敏原，其中的卵白蛋白和卵黄磷蛋白是最常见的致敏原，因此，吃鸡蛋也可能成为诱发或加重湿疹的因素之一。鸡蛋中的蛋白质与机体的免疫系统相互作用，激发了免疫系统的过度反应，产生一系列的炎性介质，如组织胺、白三烯等，这些介质能够促进血管扩张、增加血流量和渗透压，从而引发或加重湿疹的症状。
5.坚果
坚果类食物通常含有丰富的植物蛋白，对于敏感个体来说，摄入这些蛋白可能会导致免疫系统产生过度反应，从而引发或加重湿疹。摄入坚果后，其中的蛋白成分会作为一种外来抗原刺激机体产生免疫应答，包括T细胞介导的细胞免疫和IgE介导的体液免疫。这会促使Th2细胞活化并分泌IL-4等细胞因子，进一步增强IgE的合成，形成恶性循环，导致湿疹症状加重。
建议定期进行皮肤科检查，监测病情变化，避免接触已知过敏原。日常生活中还要保持双手干燥清洁，尽量减少接触刺激性化学物质，以减少湿疹复发的风险。
2024-03-12 13:50
举报相关问题
向医生提问
对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
健康问答
