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食物中毒伤肝吗？
补充说明：食物中毒伤肝吗？
2021-03-26 23:40
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
食物中毒一般会伤肝。
食物中毒通常是吃了被细菌、毒素、有毒物质污染的食物所致，一般会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果食物中毒比较严重，会对肝脏造成损伤，因为肝脏是人体的解毒器官，如果肝脏出现损伤，会影响到正常的解毒功能，也会影响到正常的肝脏功能。如果食物中毒比较轻微，可以通过催吐的方式进行改善，同时可以通过多喝水的方式进行缓解。如果比较严重，建议及时到正规医院通过洗胃的方式进行治疗，必要时可以通过血液透析的方式进行治疗。
在日常生活中，要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免吃辛辣刺激、不易消化的食物。同时要注意饮食卫生，避免吃变质、过期的食物。
2022-09-21 23:43
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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