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早餐经常吃炒饭好吗？
补充说明：早餐经常吃炒饭好吗？
2019-01-21 22:43
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
早餐经常吃炒饭可能是不好的。早餐不是固定的某种食物，一般情况下，早餐需要合理搭配，少吃肉类和油腻食物。
一般情况下，做的炒饭的热量是高的，尤其是餐馆里炒饭的热量和油量会比自己做得高。当然，这也取决于具体的材料。炒饭是由大米、油、鸡蛋、酱油等原料同时制成的。每100克炒饭大约含有200卡路里。除了卡路里，炒饭还含有较高的盐和脂肪，餐馆里吃的炒饭价格更高。如果长时间吃太多炒饭，可能会导致体内脂肪积聚，从而导致肥胖。烹调炒饭时，建议适当减少盐和油的摄入，避免摄入过多热量。
注意早餐的饮食搭配，可以吃鸡蛋、粥类、苹果等，有利于身体健康。
2022-07-06 20:15
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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
一天当中早餐是最重要的，所以早餐一定要丰富有营养，而炒饭过于油腻，所以一般是不建议早餐经常是炒饭的，因为如果早晨经常吃过于油腻的食物，可能会对身体有影响，并且还会引起脑袋的运作速度，因此，建议早餐最好选择容易消化的食物。
2019-01-21 23:02
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医生回答(1)
李敏华 主治医师 三甲
提问
如果经常在早餐的时候吃炒饭的话，可能会引起消化不良的现象，并且在早餐的时候最好不要吃辛辣带有刺激性的食物，不要吃过于油腻的食物，不要吃生冷过硬的食物，建议要多吃容易消化，并且营养丰富的食物。
2019-01-22 00:07
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
