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西红柿的有哪些营养素？
补充说明：西红柿的有哪些营养素？
a******W 2019-01-21 11:38
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
西红柿中有胆碱和少量的番茄碱以及维生素，因此番茄又被称为维生素宝库，不论是抗氧化，预防衰老还是抗肿瘤预防心脑血管疾病都有很好的作用，并且还有消除胃部不适，缓解胃炎的作用。并且还能够增强抵抗力，清除自由基以及合成胶原蛋白，促进钙铁吸收的作用。
2019-01-21 11:46
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医生回答(1)
赵凯 主治医师 三甲
提问
西红柿中富含的胡萝卜素其实是番茄红素。番茄红素还能够起到保护皮肤免受紫外线的损伤，并且可降低绝经期的妇女骨质疏松的风险，对骨质疏松有一定的保护作用。番茄中还富含一种可以延缓衰老的成分谷胱甘肽，可以防止细胞老化。
2019-01-21 12:58
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
