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山药和鲤鱼能同吃吗？
补充说明：山药和鲤鱼能同吃吗？
a******W 2019-01-21 02:44
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精选回答(1)
何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
山药性平和，可以健脾养阴，食用方面可以考虑采用煲汤或者炒吃等。可以考虑煲汤，如和鸡肉、排骨等食物一起煲汤食用，另外可以考虑和瘦肉片一起清炒。但是不能和鲤鱼同吃，在平常生活中做到营养均衡膳食搭配，应该吃一些高蛋白富有营养的食物，还需要吃一些水果和蔬菜。
2019-01-21 02:53
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医生回答(1)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山药不要与鲫鱼，虾，鲤鱼等水产品同吃，山药中富含维生素C，若与南瓜这种食物，胡萝卜，笋瓜等同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低，患者平常饮食清淡为主，要注意增强运动，有助于提升机体免疫力。
2019-01-21 04:00
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
