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猪肝与牛肉能同时吃吗？
补充说明：猪肝与牛肉能同时吃吗？
2021-01-20 18:37
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
猪肝可以和牛肉一起吃，猪肝和牛肉没有关系。猪肝不应该和富含维生素C的食物一起食用，荞麦、西红柿、辣椒、花椰菜、豆芽和其他食物，因为这些食物会加速食物中维生素C的氧化，使食物失去营养价值。我希望我的回答对你有帮助。你可以对我的答案进行评论和评分，我会根据你的反馈做出适当的调整。
2023-01-13 16:29
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
