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牛骨汤是红色能吃吗？
补充说明：牛骨汤是红色能吃吗？
a******W 2019-01-19 05:12
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
红色的骨头汤的话其实是很正常的，这是因为牛股中的，含的铁元素过多，而出现的一种现象，所以这是一种正常的，而且牛骨汤对于一些贫血患者来说是极为有用的，建议贫血患者可以多喝一些这种汤，以满足自己铁元素的补充。除此以外，对于盖茨这方面的补充也是相当好的。
2019-01-19 05:26
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医生回答(1)
柴东东 主治医师 三甲
提问
牛骨汤如果是红色的话，说明牛骨汤就还没有烹饪手，所以说那个时候是不能够吃的，我们需要将它在烹饪多一点的时间才可以。一般正常的情况来说，牛骨汤一般会是属于那一种淡棕色的颜色是最好的，也就是烹饪很好了，差不多就可以吃的。
2019-01-19 06:56
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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