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鳗鱼和醋一起吃怎么办？
补充说明：鳗鱼和醋一起吃怎么办？
a******W 2019-01-18 15:03
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
鳗鱼的营养价值不低于其他鱼类和肉类。鳗鱼肉富含优质蛋白质和人体必需的各种氨基酸。鳗鱼具有补虚、养血、祛湿、抗结核等功能。它是慢性病、虚弱、贫血和肺结核患者的良好营养。鳗鲡含有一种非常罕见的西河洛克蛋白，具有很好的补肾作用，是年轻夫妇和中老年人的健康食品。鳗鱼是一种富含钙的水产品，经常食用，可以增加血液中的钙值，使身体强壮。鳗鱼的肝脏富含维生素A，是治疗夜盲症的好食物。
2019-01-18 15:11
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医生回答(1)
李焕晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
不要过分相信所谓的“食物清单”。他们中很少有人是真的。他们危言耸听。鳗鱼和醋可以混合，使醋鳗鱼美味。醋在鳗鱼腥味中随处可见。没有人中毒。人们非常重视合理的饮食。他们已经积累了很多关于食物和食物清单的信息，或者包含在清单中。古书，或流传于民间。然而，由于历史悠久或缺乏朴素和默默无闻，古籍中的人只知道它，却不知道为什么；而误传它的人则是荒谬的。近年来，尽管已经出版了许多有关饮食疗法的书籍，但有关食物和食物平衡的专著仍然很少。本着方便、实用、有效的原则，我们编写了《食物与食物征服》一书。
2019-01-18 16:29
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
