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可以天天吃黑豆吗？
补充说明：可以天天吃黑豆吗？
a******W 2019-01-18 12:10
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
黑豆它是营养是非常丰富的，并且黑豆里面的蛋白质的含量是要高于肉类、鸡蛋和牛奶这些食物的，黑豆其他的营养素含量也是非常丰富的。所以说平时经常吃黑豆是话，能够有一个软化血管，滋润皮肤等一系列的功效，黑豆平时天天吃的话也是没什么影响的。
2019-01-18 12:28
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医生回答(1)
易茶敏 主治医师 三甲
提问
黑豆是豆类的一种，含有抗胰蛋白酶，这个东西会影响蛋白质的分解，所以黑豆首先要注意煮熟，因为煮熟才会破坏抗胰蛋白酶，良好地吸收其中的蛋白质。同时，黑豆细胞壁中含有粗纤维，不容易消化，煮熟后细胞壁软化后蛋白质才能充分与消化酶接触，利于消化。
2019-01-18 13:11
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消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
