首页> 营养科> 猪肝> 哪些人不宜吃猪肝?

精选回答(1)

陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

提问

有三高的人不适合吃猪肝,高血压,高血脂,糖尿病这些人因为本身的脂肪就比较高如果在车上猪肝会给自身的病情带来一定的压力,猪肝当中的胆固醇比较高,如果吃了之后会使血管出现动脉硬化的现象,这样就得不偿失,所以不可以吃猪肝。有痛风患者和高尿血病的人也不可以吃猪肝,猪肝当中含有的成分对痛风的病人会带来很大的影响。

2019-01-17 17:50

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医生回答(1)

程茂璐 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

高胆固醇和有肝病的人不可以吃猪肝。猪肝含有丰富的铁、磷、卵磷脂、维生素A等,可预防眼睛干涩、调节和改善贫血,还能为机体排毒。猪肝中含有一般肉类食品中缺乏的维生素C和微量元素硒,能增强人体免疫力,据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等。

2019-01-17 18:34

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