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丝瓜花可以吃吗？
补充说明：丝瓜花可以吃吗？
a******W 2018-10-25 13:28
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
丝瓜花是可食用的，无毒的，甜的，苦的和冷的。丝瓜花是葫芦科植物丝瓜的花蕾，无毒且可食用。丝瓜花含有丰富的维生素C，它能补充人体所需的营养，从而防止维生素C的流失。丝瓜尾部有花，花朵会随着甜瓜的生长慢慢枯萎，所以有时买丝瓜就会看到瓜尾会有一些枯萎的花。
2018-10-25 13:30
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医生回答(1)
曹天云 主治医师 三甲
提问
丝瓜花含有抗衰老的维生素B、美白肌肤的维生素C等成分，能保护肌肤，消除斑块，使肌肤白皙、细腻，是罕见的美容产品，所以丝瓜汁被称为“美容水”。丝瓜含有高含量的维生素C，每100克含8毫克，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏。所以可以吃丝瓜花，用丝瓜花浸泡的水可以预防中暑和咳嗽。
2018-10-25 13:31
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
