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葱花怎么切丝？
补充说明：葱花怎么切丝？
a******W 2018-10-23 14:23
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
葱花切丝，需要选择那种比较粗大的葱白，太细太小，不好切。先把大葱清洗干净，然后把大葱切成三四厘米的小段，从中间把大葱切口，在从大葱的横截面，均匀，细致的慢慢开始切，葱丝的大小根据你自己的喜爱，可以大一的，也可以很小。
2018-10-23 14:31
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医生回答(1)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
葱花切成丝，看起来没有技巧，实际操作还是有一些窍门的，把葱白从中间剖开后，去掉硬芯，卷起来切。首先将葱段准备好，长度以十厘米左右为宜，一手按住葱段一头，往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。
2018-10-23 14:40
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