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鹅肉的功效与作用？
补充说明：鹅肉的功效与作用？
a******W 2018-10-18 12:52
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
鹅肉的滋味细腻，肉质肥美鲜嫩，营养很丰富。脂肪含量较低，且品质好，不饱和脂肪酸的含量很高，特别是亚麻酸含量均超过其他和肉类，对人体健康有利。鹅肉可治疗和预防咳嗽等病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅等有良效。适合在冬季进补。
2018-10-18 13:09
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医生回答(1)
易茶敏 主治医师 三甲
提问
鹅肉的功效与作用：鹅肉性平、味甘、归脾、肺经。有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒的作用。1、身体虚弱、气血不足，营养不良之人可以多食用。2、补虚益气，暖胃生津。经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可以补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情的发展。3、还能治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿有特效。4、治肺气肿、哮喘痰壅有很好的效果。非常适合在冬季进补。
2018-10-18 13:10
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
