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水芹的营养价值怎么样？
补充说明：水芹的营养价值怎么样？
a******W 2018-09-17 08:23
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
水芹是蔬菜中的一种比较常见的食物，味道鲜美，风味脆嫩个，水芹不仅可以做食材，而且还可以做药材，具有一定的药用价值，产量高而且稳，病虫害较少，属于天然无公害食物，种植水芹的技术都比较简单，所以农夫都喜欢种植水芹。
2018-09-17 08:37
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
水芹是一种生长在河边和水田中的水生植物，含有很多的微量元素、矿质元素丰富，营养价值比较高，经常吃水芹可以使高血压患者一定程度下减缓血糖的浓度，而且能够降低血脂，水芹质地脆嫩、清香爽口，可以生吃，也可以炒食。
2018-09-17 08:39
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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