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红烧鹅的营养价值
补充说明：红烧鹅的营养价值
a******W 2018-09-13 05:02
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
鹅和鸭子都是属于鸭科，不过目前在中国鸭肉的普及率还是要高于鹅肉的，但是鹅肉的营养价值也是相当的高的，它里边富含人体必须的各种氨基酸，而且是高质量的蛋白质。相对于鸭肉，鹅肉的脂肪含量要少的多，比较容易被人体吸收。
2018-09-13 05:08
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医生回答(1)
林云翔 主治医师 三甲
提问
鹅肉富含人比必须的各种氨基酸，对于气血虚弱的人大有好处，红烧娥又能充分的把鹅肉的质感做出来，是人体充分吸收起氨基酸以及不饱和脂肪酸。但是鹅肉再好也好控制量，不可食用过多。
2018-09-13 05:12
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气虚证是人体之气不足导致气的基本功能减退的虚弱证候。这里的“气”，指的是全身之气，也涵盖脏腑、组织之气。
