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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

酒精肝患者的饮食应以均衡为主,可以适量食用牛油果、橄榄油、鸡蛋、燕麦、酸奶等食物。需要注意的是,食物并不能直接用于治疗酒精肝,若症状持续或加重,应及时就医接受专业治疗。
1.牛油果
牛油果富含不饱和脂肪酸,能够促进脂溶性维生素吸收,调节血脂水平,有助于改善酒精性肝损伤。适量摄入可补充机体所需的营养物质,对肝脏健康有益。
2.橄榄油
橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸,能被身体更好地利用,不会增加肝脏代谢负担。此外,它还具有抗氧化作用,可以帮助保护肝脏免受自由基损害。经常使用橄榄油烹饪可以降低患酒精性肝病的风险,并且还有助于维持正常体重、预防心血管疾病。
3.鸡蛋
鸡蛋是天然的优质蛋白质来源,对于酒精性肝炎患者来说是非常好的选择。鸡蛋中的卵磷脂有助于促进肝细胞再生和修复,并提高其解毒能力;同时还可以在一定程度上减少脂肪在体内的沉积。
4.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖,该成分具有一定的保肝功效,因此酒精肝患者平时适当吃些燕麦对病情恢复有好处。燕麦中膳食纤维丰富,能够促进胃肠蠕动加快新陈代谢速度,从而起到排毒养颜的作用。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌,能够抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱肠道毒素引起的肝脏损害。酸奶中钙质有利于体内多余脂肪燃烧转化成热量排出体外,长期坚持饮用有助于减轻肝脏负担。
酒精肝患者的饮食应以低脂、高蛋白为主,避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。除上述提及的食物外,还可适量食用新鲜蔬菜和水果来补充维生素和矿物质。

2024-02-08 11:57

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医生回答(1)

葛博龙 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

酒精肝患者的饮食应以均衡为主,可以适量食用牛油果、橄榄油、鸡蛋、燕麦、酸奶等食物。需要注意的是,食物并不能直接用于治疗酒精肝,若症状持续或加重,应及时就医接受专业治疗。
1.牛油果
牛油果富含不饱和脂肪酸,能够促进脂溶性维生素吸收,调节血脂水平,有助于改善酒精性肝损伤。适量摄入可补充机体所需的营养物质,对肝脏健康有益。
2.橄榄油
橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸,能被身体更好地利用,不会增加肝脏代谢负担。此外,它还具有抗氧化作用,可以帮助保护肝脏免受自由基损害。经常使用橄榄油烹饪可以降低患酒精性肝病的风险,并且还有助于维持正常体重、预防心血管疾病。
3.鸡蛋
鸡蛋是天然的优质蛋白质来源,对于酒精性肝炎患者来说是非常好的选择。鸡蛋中的卵磷脂有助于促进肝细胞再生和修复,并提高其解毒能力;同时还可以在一定程度上减少脂肪在体内的沉积。
4.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖,该成分具有一定的保肝功效,因此酒精肝患者平时适当吃些燕麦对病情恢复有好处。燕麦中膳食纤维丰富,能够促进胃肠蠕动加快新陈代谢速度,从而起到排毒养颜的作用。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌,能够抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱肠道毒素引起的肝脏损害。酸奶中钙质有利于体内多余脂肪燃烧转化成热量排出体外,长期坚持饮用有助于减轻肝脏负担。
酒精肝患者的饮食应以低脂、高蛋白为主,避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。除上述提及的食物外,还可适量食用新鲜蔬菜和水果来补充维生素和矿物质。

2017-07-01 15:32

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酒精肝 (酒精性肝病)

酒精性肝病是长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病,包括脂肪肝、酒精性肝类和酒精性肝硬化。本病在西方国家多见,80%~90%的肝硬化病因是由饮酒所引起。在我国对肝炎后引起的肝硬化比较重视,对酒精性肝硬化认为少见而重视不够。随着我国酒的消耗量增加,临床所见酒精性肝病有逐年增多的趋势。值得今后注意。

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