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糖尿病吃高粱米
补充说明：糖尿病吃高粱米
a******W 2017-03-21 17:37
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用高粱米、燕麦、荞麦、黑米、糙米等粗粮，因为这些食物富含膳食纤维，可延缓碳水化合物的吸收速度，有助于控制餐后血糖。但需要注意的是，食物并不能直接治疗糖尿病，若血糖水平持续偏高，建议及时就医接受专业治疗。
1.高粱米
高粱米是常见的粗粮之一，含有丰富的膳食纤维、维生素B等营养物质。从血糖生成指数来看，其属于低升糖指数食物。适量摄入可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，有助于控制血糖水平。
2.燕麦
燕麦富含β-葡聚糖，该成分具有降低餐后血糖的作用，因此燕麦对糖尿病患者有益。燕麦中的膳食纤维可以延缓胃排空速度，从而减缓葡萄糖吸收，有助于稳定血糖。
3.荞麦
荞麦中含有芦丁，能够促进胰岛细胞分泌胰岛素，进而起到降血糖的效果。荞麦中还含有的膳食纤维可以延缓小肠对葡萄糖的吸收，有利于维持正常范围内的血糖浓度。
4.黑米
黑米是一种碳水化合物含量较高的食品，但因其富含植物蛋白和多种微量元素，所以不会引起血糖急剧上升。黑米中的花青素具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，预防糖尿病并发症的发生。
5.糙米
糙米保留了胚芽和皮层，这些部位富含膳食纤维和矿物质，可以帮助调节血糖水平。长期食用糙米有助于改善胰岛素敏感性，对于糖尿病患者来说是一大福音。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循平衡饮食原则，合理搭配主食、蔬菜、水果及蛋白质来源。同时注意监测血糖变化，避免过度依赖单一食物来控制病情。
2024-02-13 13:58
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
