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孕妇可以吃鸡精吗
补充说明：孕妇可以吃鸡精吗
a******W 2016-03-31 22:04
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精选回答(1)
董树林 主治医师 巴中体检门诊部
擅长：擅长消化内科，心内科，呼吸内科和血液内分泌科，小儿内科的常见病和多发病的诊治。
提问
孕妇一般不建议吃鸡精。
鸡精属于一种调味品，是由味精、食用盐、鸡肉粉末等成分制作而成，在平时烹饪食物的时候适当放入，能够增加食物的口感，从而可以起到增进食欲的效果。但是鸡精中含有较多的谷氨酸钠，如果孕妇食用过多，可能会导致体内的谷氨酸钠含量增高，从而影响锌的代谢，导致孕妇出现缺锌的情况，不利于胎儿的生长发育。并且鸡精中含有较多的盐，如果孕妇食用过多，可能会导致体内的钠含量升高，从而导致血压升高，不利于身体的健康。
建议孕妇在平时饮食上要注意营养均衡，可以适当吃一些含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、苹果、橙子等，可以补充孕妇身体所需要的营养物质，还可以促进胎儿的生长发育。同时，孕妇还要注意多休息，避免过度劳累，保持良好的心态，避免情绪激动，以免影响胎儿的生长发育。如果孕妇出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
2018-01-18 16:29
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医生回答(5)
万明 主治医师 三甲
提问
孕期不宜长期或大量食用鸡精。
鸡精中含有的谷氨酸钠会与胃酸作用形成可溶性谷氨酸盐，进而被人体吸收利用，从而起到增进食欲的作用。但同时也会使血液中的钙流失，导致骨质疏松等问题。此外，鸡精中的防腐剂和色素等添加剂也可能对人体造成潜在危害。基于以上考虑，建议减少鸡精的摄入量，多采用天然食材提升食物口感。
如果孕妇对鸡精过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在孕期饮食方面，需注意均衡膳食，避免过量摄入任何食品添加剂。若想调味，可以选择使用天然香辛料或自制低盐高汤来代替鸡精。
2024-03-20 23:39
举报孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
孕妇可以吃鸡精吗：您好！保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。-适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。
2016-03-31 22:03
举报柴东东 主治医师 三甲
提问
孕妇可以吃鸡精吗：您好！孕妇饮食原则，是指食用蛋白质含量丰富的食品，保证充足的碳水化合物，适量增加矿物质的摄取，补充维生素，多吃蔬菜和水果。尽量少食刺激性食物，少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇营养应丰富全面，主要食品应包括以下几类：-食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
2016-03-31 22:03
举报刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
孕妇可以吃鸡精吗：只要不是吃太多就没关系，味精、鸡精吃多了参与代谢，好像容易缺锌吧。蘑菇精里一样有味精（谷氨酸钠）。吃凉拌小吃的注意了，那里面一般放大量的味精和糖，吃前别忘了告诉别放这些东西。不过这样这些东西也就没味了。以前的人难道就不吃味精了啊我妈怀我的时候什么都吃不下就喜欢吃咸菜我还不是长的白白的连感冒都很少
2016-03-31 22:02
举报孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
孕妇可以吃鸡精吗如今市场上的调味品越来越丰富，鸡精品牌也不少。有人说，在添加剂里，只有味精无害，而且很有营养，甚至要多多益善。但是你知道吗，味精、鸡精对身体都是有害的，严重的甚至可以致命。提醒那些爱吃鸡精、味精朋友，一定要注意慢慢减少食用量了！其实，古代就有味精了。只是古代不叫味精而是叫海草粉。在明朝的时候，中国的厨师就使用一种海草粉当做调味品，烧菜时加进去，令食物味道浓郁。直至1908年，东京大学教授池田菊苗博士研究发现：原来这种海草粉里含有的谷氨酸盐，是令食物味道浓郁的秘密。于是他把这种化学物质提取出来，形成结晶体，称作味之素，我们中国人称作味精。日本商人马上拿了这个发现去赚钱，第二年就有味精在市面出售。
2016-03-31 22:02
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
