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鱼肝油怎么吃
补充说明：鱼肝油怎么吃
a******W 2016-03-13 13:04
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
鱼肝油可以通过直接口服、添加到牛奶、拌入沙拉、烹饪时加入、制作成胶囊等方式摄入。需要注意的是，虽然鱼肝油可能具有某些健康益处，但并不能替代药物进行治疗。
1.直接口服
鱼肝油可以直接口服，通常作为保健品或维生素补充剂使用。其含有丰富的维生素A和D，对于维持皮肤、黏膜健康以及促进钙吸收有益。
2.添加到牛奶
将鱼肝油滴入温热的牛奶中，搅拌均匀后饮用。这种摄入方式适合儿童及乳制品爱好者。适量摄入鱼肝油可以起到辅助治疗夜盲症、角膜软化症等疾病的作用。
3.拌入沙拉
将鱼肝油滴入新鲜蔬菜制成的沙拉中，搅拌均匀即可食用。这是一种简单快捷的方法。鱼肝油中的维生素A和D有助于增强免疫力、维护视力健康。
4.烹饪时加入
在烹制鱼类菜肴时，可酌情添加鱼肝油以增加风味并提供额外营养素。例如，在煎炸鳕鱼时加入。此举能为菜品增添独特口感，并且提高人体对相应微量元素的摄取量。
5.制作成胶囊
将鱼肝油提取物封装于非透明材料胶囊内，按计划每日服用一粒。该方法方便携带且不易氧化变质，确保每次摄入稳定剂量。
建议定期监测血液中维生素A和D水平，避免过量摄入以防潜在毒性风险。日常生活中注意均衡饮食，多样化摄入各类食物，如胡萝卜、鸡蛋等，有利于身体健康。
2024-01-26 15:35
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
多发人群：多见于儿童
临床检查：血清维生素A 尿常规 维生素A结合蛋白（RBP） 血清视黄醇结合蛋白
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（3000 —— 5000元）
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