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胡萝卜的功效与作用
补充说明：胡萝卜的功效与作用
a******W 2015-06-05 10:16
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胡萝卜具有补充维生素A、改善视力、增强免疫力、促进消化、保护皮肤等功效与作用。如果希望通过食用胡萝卜来达到这些效果，建议适量食用，并且在食用前咨询医生或药师的意见。
1.补充维生素A
胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A，这些物质能够被人体吸收利用，从而起到补充维生素A的作用。适量食用胡萝卜可以预防夜盲症、角膜软化等维生素A缺乏引起的疾病。
2.改善视力
胡萝卜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于维持正常的视觉功能。适当摄入胡萝卜可缓解因维生素A不足导致的干眼症、角膜溃疡等问题。
3.增强免疫力
胡萝卜含有丰富的膳食纤维及多种微量元素，这些营养成分对机体免疫系统有益。经常食用胡萝卜有利于提高身体抵抗力，降低感染风险。可通过烹饪或制作沙拉等方式摄入。
4.促进消化
胡萝卜中所含有的纤维素具有促进肠道蠕动的作用，进而帮助食物消化。对于存在消化不良的人群而言，适当进食胡萝卜能有效减轻症状表现。
5.保护皮肤
胡萝卜中含有抗氧化剂，如类胡萝卜素和花青素，它们可以帮助清除自由基，减少氧化应激损伤。长期适量食用胡萝卜有助于保持皮肤健康光泽。可以通过新鲜蔬菜汁或菜肴的形式摄取。
需要注意的是，胡萝卜不宜生食，因为其中的某些物质可能对人体产生毒性反应。此外，肾病患者不宜过量食用，以免加重肾脏负担。
2024-03-10 00:04
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医生回答(1)
闵文强 主治医师 三甲
提问
你好，胡萝卜素的功能与作用有：1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙，2、构成视觉细胞内的感光物质，3、促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长。
2015-06-05 10:22
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皮肤干燥是指因季节变化，缺水和贫血等原因，使得皮肤变厚、变粗糙。秋冬季节，人体的皮脂、水分分泌会逐渐减少，皮肤明显变得干燥，称为干性皮肤，尤其是中老年人因水分大量减少，皮肤表层会显得更粗燥，会常看见他们的手脚四肢、小腿处会有干裂、发痒的情形，在无法忍受干痒，会不断的去抓痒，造成皮肤有伤口，引起发炎或流脓。
