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山楂的功效与作用
补充说明：山楂的功效与作用
a******W 2015-05-12 20:47
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
山楂具有活血化瘀、健胃消食、降低血脂、抗肿瘤、促进脂肪分解等功效与作用。由于山楂可能对胃肠产生刺激，若作为药物使用时，建议咨询医生以确保安全有效。
1.活血化瘀
山楂具有一定的活血化瘀的作用，主要是因为其含有多种有机酸和黄酮类物质，这些成分能够抑制血小板聚集，从而起到活血化瘀的效果。活血化瘀是中医常用的治疗方法之一，适用于治疗跌打损伤、淤血肿痛等症状。患者可遵医嘱服用山楂进行调理。
2.健胃消食
山楂中的苹果酸能提高蛋白酶的活性，有助于食物消化；同时，它还含有一些可以刺激胃肠蠕动的物质，如鞣质等，因此有健胃消食的作用。对于食欲不振或积食的人群而言，适当食用山楂可以帮助改善症状。可以直接食用新鲜果实或制作成果酱、果脯等食品。
3.降低血脂
现代药理学研究发现，山楂中所含有的三萜类化合物具有降脂作用，能够有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。对于高血脂症患者来说，经常摄入山楂制品有利于控制病情发展。建议作为饮食调节的一部分长期坚持食用。
4.抗肿瘤
山楂提取物中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有抗氧化和抗炎作用，能够帮助减少自由基对细胞DNA的损害，从而起到预防癌症发生的目的。研究表明，经常摄取富含山楂的食物可能降低某些类型癌症的风险，但具体效果还需进一步研究证实。
5.促进脂肪分解
山楂中的膳食纤维可以增加饱腹感并减缓胃排空速度，进而影响食物在整个肠道内的停留时间，使机体更好地吸收营养物质。肥胖者可以通过适量进食山楂来辅助减肥。可以选择生食或制成果汁等方式摄入。
需要注意的是，虽然山楂具有上述多种功效，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。此外，孕妇及脾胃虚弱者慎用。
2024-03-06 06:15
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医生回答(1)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山楂的功效与作用，炒山楂：取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。这种制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上，在生活中，炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂，就说明了山楂有很好的消肉食作用。焦山楂 酸,甘,微温.归睥,胃,肝经 消食化积,焦山楂不仅酸味减弱，且增强苦味，长于消食止泻. 山楂的功效与作用一、药用功效 山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有＂山楂丸＂、＂焦三仙＂等。 山楂的功效与作用，山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。 由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。
2015-05-12 20:47
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
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