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食物中毒有哪些证状
补充说明：食物中毒有哪些证状
a******W 2015-02-10 20:29
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
因吃未煮熟的生菜而中毒的现象，尤以吃生鱼片为最。此类中毒通常是因制作食物者或场所不洁净儿造成的，例如，生鱼片若处理不当，会导致肠胃炎，以上两种是食物中毒中常见且发生比率最高的类型。
2015-02-10 20:29
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医生回答(1)
孙筱柔 主治医师 三甲
提问
通常情况下，食物中毒的患者可能会有恶心、呕吐、腹泻、头痛、发热等症状。食物中毒主要是指进食有毒食物，或是受到细菌、细菌代谢物或毒素污染的食物而导致的急性疾病。
1、恶心
患者出现食物中毒的情况后，会导致胃肠道受到刺激，使胃肠道蠕动加快，从而出现恶心的情况。
2、呕吐
患者出现食物中毒后，还可能会导致胃肠道黏膜受到损伤，使胃肠道功能紊乱，从而出现呕吐的情况。
3、腹泻
食物中毒可能会导致患者的胃肠道黏膜受到刺激，使胃肠道蠕动加快，从而出现腹泻的情况。
4、头痛
食物中毒可能会导致患者的大脑神经受到损伤，从而引起头痛的症状。
5、发热
如果患者食物中毒的情况比较严重，可能会导致体内的有毒物质比较多，从而使体内的调节中枢出现异常，引起发热的症状。
如果患者出现食物中毒的情况，建议及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。在日常生活中，患者应注意饮食卫生，避免食用变质的食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2015-02-10 20:29
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
