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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性,亚急性疾病.有毒蕈类食物中毒的特点是潜伏期短,突然地和集体地暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系.由细菌引起的食物中毒占绝大多数.
如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法.如果病人服用食物时间较长,一般已超过2~3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外.控制食物中毒关键在预防,搞好饮食卫生,严把“病从口入”关.

2015-02-10 19:23

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张思芬 主治医师 三甲

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食物中毒是指进食有毒食物,或是受到细菌、细菌代谢物或毒素污染的食物而导致的急性感染中毒性疾病,患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

食物中毒主要是指进食有毒的食物,或是受到细菌、细菌代谢物或毒素污染的食物而导致的急性感染中毒性疾病,患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,呕吐物多为胃内容物,腹痛多为阵发性绞痛。如果患者食用的食物不新鲜,或者是食用的食物已经变质,就会导致食物中的细菌、细菌代谢物或毒素大量繁殖,从而引起食物中毒。如果患者食用的食物量比较少,可能会出现轻微的食物中毒症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果患者食用的食物量比较多,可能会出现较为严重的食物中毒症状,如头痛、发热、休克等。

如果患者出现食物中毒的症状,需要及时去医院就诊,并在医生的指导下进行洗胃、灌肠等治疗,以减少有毒食物的吸收,从而缓解症状。同时患者还需要遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。在治疗期间,患者需要注意多休息,避免过度劳累,以免影响身体的恢复。

2015-02-10 19:23

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疾病百科

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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