发病时间：不清楚
食用鸡和鸭油对身体有害吗
补充说明：食用鸡和鸭油对身体有害吗
2015-01-15 20:26
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精选回答(4)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
食用鸡和鸭油是否对身体有害，需要根据摄入量进行判断。一般少量食用鸡和鸭油，对身体没有明显伤害，但是过量食用鸡和鸭油，可能会导致身体肥胖，也可能会诱发慢性疾病，对身体有一定的伤害。
1、没有明显伤害
鸡和鸭油中含有丰富的油脂、维生素、微量元素等营养成分，少量食用可以补充人体所需的营养物质，为人体提供能量，一般不会对身体造成伤害。
2、可能会导致身体肥胖
鸡和鸭油中含有大量的油脂，过量食用后，可能会导致体内的油脂含量摄入过多，无法被人体完全消耗，从而转化成脂肪堆积在身体内，导致身体出现肥胖的情况。
3、诱发慢性疾病
鸡和鸭油中含有大量的脂肪，长期食用可能会导致体内的脂肪含量升高，容易导致高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等慢性疾病。
4、其他危害
鸡和鸭油中还含有较多的胆固醇，如果长期食用过多，可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而诱发高脂血症、高血压等疾病。
在日常生活中，建议患者保持清淡饮食，可以适量进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养物质。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-08-16 22:58
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孙铁志 医师 上海市浦东医院
擅长：擅长甲状腺、乳腺疾病的诊治。
提问
鸡鸭油是动物脂肪，高脂饮食对身体不好。会增加心脑血管疾病的发病率，建议养成一个良好的饮食习惯。
2015-01-15 20:38
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胡曲波 医师 和县历阳社区卫生服务中心
擅长：擅长内科常见病及多发病的诊治，熟练在胃镜及肠镜下检查及进行微创手术治疗。
提问
油脂需要少吃，是没有影响的，如果伴高血压，高脂血症，建议用植物油食用。
2015-01-15 20:34
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
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